Ressources Balkans – Les Balkans ensemble en France : retrouvez ici les ressources et références concernant l’ensemble des Balkans*, ou bien deux pays ou plus à la fois : éducation, documentation, culture, restaurants et épiceries, diplomatie, associations.
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Article mis à jour le 17 février 2024.
Documentation, information, recherche
Documentation, information, recherche
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Cette catégorie de références étant riche, elle se trouve à part, pour une consultation plus claire et plus aisée.
Éducation et formation en France en lien avec l’ensemble des Balkans
Éducation et formation en France en lien avec les Balkans
Enseignement supérieur
- Licences, Masters, Diplôme d’Université, Diplômes de Langue, Diplômes de Civilisation.
- INALCO : Institut national des langues et civilisations orientales, Paris, créé en 1795. Propose des dizaines de diplômes et formations de plus de 100 langues et civilisations. L’Institut mène aussi des recherches avec ses centres d’études.
- site internet
- adresse : Inalco, 65 rue des Grands Moulins, 75013 Paris.
- Sorbonne Université, faculté des Lettres : propose quelques formations, Licences et Masters, en lien avec les Balkans (en partie ou en totalité). Exemples : Licence LLCER Bosniaque Croate Monténégrin Serbe ; Master LLCER Études Slaves : Bosniaque Croate Monténégrin Serbe ; Master LLCER Études Slaves : Édition Europe Centrale et Orientale.
- site internet : accès à la recherche des formations. Dans « Discipline », choisissez « Langues slaves ».
- adresse : Faculté des Lettres, Faculté des Lettres, 1 rue Victor Cousin, 75005 Paris.
- Université de Strasbourg : propose quelques diplômes où l’on trouve des langues des Balkans (qui ne seront néanmoins pas les majeures de ces diplômes), comme la Licence LLCER, parcours Langue et interculturalité : ensemble d’Europe centrale et orientale (2023).
- site internet : accès à la recherche des formations. Dans « Disciplines », choisissez « Études slaves et baltes ».
- adresse : Université de Strasbourg, 4 rue Blaise Pascal, 67081 Strasbourg.
Cultures des Balkans dans le monde francophone
Cultures des Balkans dans le monde francophone
Associations culturelles
- Balkan-Transit : association ayant pour but de faire découvrir la culture et le patrimoine des Balkans, mais aussi de développer des projets culturels en lien avec la péninsule. Basée à Caen, Normandie. Elle a fait dons de plusieurs ouvrages au réseau de bibliothèques Caen la mer. Plusieurs articles sur son blog (qui n’est plus mis à jour).
- site internet : le site n’est plus mis à jour depuis quelques années.
- BALKANS EXPRESSion : association basée à Lyon qui promeut et développe l’économie, la culture, l’écologie et le patrimoine des Balkans dans l’objectif de créer un Centre Culturel des Balkans à Lyon.
- À l’Ouest des Balkans : association à Lyon et périphérie qui promeut et développe les cultures des pays de l’Est et des Balkans, à travers des concerts, des événements festifs, de la musique, de la danse, du chant et des échanges culturels entre pays.
- Les nuits de la roulotte : association qui organise des festivals à Chambéry : groupes de musique et concerts, conférences, rencontres, cinéma et danse, le thème principal est la culture tzigane transnationale. On y retrouve donc aussi des groupes de musique balkaniques.
Musique, danse, festivals
- À l’Ouest des Balkans : association à Lyon et périphérie qui promeut et développe les cultures des pays de l’Est et des Balkans, à travers des concerts, des événements festifs, de la musique, de la danse, du chant et des échanges culturels entre pays.
- La Bande à Balk : troupe de 14 musiciens à Lyon proposant des musiques populaires d’Europe de l’Est et des Balkans (surtout Roumanie, Bulgarie, Serbie, Macédoine du Nord et Grèce). Organise des concerts dans la région et en France, et des soirées dansantes et musicales.
- L’Air des Balkans et Welcome in Tziganie : événement annuel festif et culturel mettant à l’honneur des artistes tziganes et des Balkans. Organisé par l’association L’Air des Balkans. Prochaine édition en avril 2024.
- TRAM des Balkans : groupe de musique jouant des musiques d’inspirations tziganes, klezmer, d’Europe de l’Est Et du Sud-Est.
- Tous aux Balkans : site consacré à la musique des Balkans (et d’autres) et répertoriant des centaines de paroles, partitions, traductions, fichiers sonores, vidéos. Une vraie mine d’or pour les curieux et passionnés !
- site internet : site bien organisé, clair et facile d’utilisation.
Danse
- Danse Folk Balkans : Patrice, danseur, donne des cours de danses des Balkans. Il enseigne dans la banlieue de Dijon et en plus de cours réguliers, il organise des créneaux d’initiation.
- MJC Boby Lapointe : la MJC de Villebon-sur-Yvette (91) propose des danses traditionnelles des Balkans chaque jeudi soir.
Restaurants, épiceries, gastronomie des Balkans en France
Restaurants, épiceries, gastronomie
En ligne
- L’épicerie des Balkans : site où trouver des produits alimentaires des Balkans.
- Produits balkaniques : importation et distribution de produits alimentaires des Balkans.
- site internet
- adresse : 13 avenue Flore, 95500 Le Thillay Z.I.
Île de France
- IBRIK : café, restaurant, livre de cuisine des Balkans, le tout par Ecaterina et son équipe.
- site internet
- adresse : restaurant au 9 rue de Mulhouse, 75002 Paris ; café au 43 rue Laffitte, 75009 Paris.
- Aux Deux Gourmands : épicerie balkanique.
- site internet
- adresse : 16 bis rue Floréal, 93170 Bagnolet.
- Rue de Simplon, 75018 Paris :
- Kod DVA Blizanca, Chez Les Deux Jumeaux : épicerie de produits balkaniques (Macédoine du Nord, Serbie, Monténégro, Bosnie-Herzégovine, Croatie, Slovénie, Roumanie, Bulgarie).
- Les Saveurs des Balkans : traiteur et épicerie de produits balkaniques.
- Kod Dva Blizanca : épicerie de produits balkaniques.
- adresse : 77 avenue Henri Barbusse, Drancy 93700.
- Globus : ensemble d’épiceries en région parisienne de produits des Balkans, d’Europe centrale et de l’Est.
- site internet pour plus d’infos et toutes les coordonnées : Paris 10e et 18e, Bagnolet, La Courneuve.
Lyon et alentour
- Produits Balkans : épicerie des pays balkaniques, qui vend et livre également en ligne.
- site internet
- adresse : 116 rue de Montesquieu, 69007 Lyon.
- ME TY Market, Produits Balkanais : épicerie proposant des produits d’Albanie, Bosnie-Herzégovine, Croatie, Kosovo, Macédoine du Nord, Monténégro, Roumanie, Slovénie, Turquie.
- adresse : 35 avenue Général Leclerc, 69100 Villeurbanne.
- Tchoutchoura : restaurant de cuisine balkanique.
- adresse : 16 rue Gabriel Péri.
- Frankos Balkan Food : épicerie de produits des Balkans (Albanie, Bosnie-Herzégovine, Croatie, Kosovo, Macédoine du Nord, Serbie). Vente en gros, à Thyez.
- site internet
- adresses : 3 avenue du Giffre, 74100 Annemasse ; 17 avenue de Cran, 74000 Annecy.
Marseille, Provence et Sud-Est
- Le Gourmand des Balkans : épicerie de produits des Balkans, d’Europe centrale et de l’Est.
- adresse : 1 rue Pourtoules, 84100 Orange.
- Épicerie Europe de l’Est : épicerie de produits des Balkans, d’Europe centrale, de l’Est, et du Caucase.
- adresse : 14 rue Rondelet, 34000 Montpellier.
Ouest
- LES BALKANS, Épicerie bulgare : produits bulgares, turcs et grecs.
- site internet
- adresse : 64 rue Jean Jaurès, 44600 Saint-Nazaire.
- Balkans Foods : propose des produits des Balkans.
- adresse : 8 rue Victor Hugo, 33000 Bordeaux.
Est, Strasbourg et alentour
- Meyno, Alimentation du monde : épicerie de produits d’Alsace et d’Orient, avec une section Balkans.
- site internet
- adresse : 105 rue de la Plaine des Bouchers, 67100 Strasbourg.
- La Promenade des Balkans : épicerie des Balkans.
- adresse : 38 rue des Officiers, 67800 Bischheim.
- Globus Star : épicerie de produits des Balkans, d’Europe centrale et de l’Est.
- adresse : 40 rue Anna Schoen, 68200 Mulhouse.
- Pro-Inter Supermarché oriental : grand choix de produits des Balkans et d’ailleurs.
- site internet
- adresse : 15 route de Thann, 68120 Pfastatt.
- Balkan Supermarket : épicerie proposant des produits d’alimentation des Balkans.
- adresse : 58 avenue de Thionville, 57050 Metz.
- Balkan, alimentation générale : épicerie qui propose des produits des Balkans.
- adresse : 61 avenue des Nations, 79790 Yutz.
Explications et détails de Ressources Balkans :
- « Ressources Balkans » se divise en deux parties principales :
- Les Balkans en France :
- Ressources concernant l’ensemble des Balkans ou au moins deux pays balkaniques : c’est là où vous êtes actuellement, « Les Balkans ensemble en France ».
- Ressources concernant un pays balkanique, et donc listées par pays.
- La France dans les Balkans :
- cette partie liste les ressources concernant la France dans les Balkans (établissements scolaires et culturels, gastronomie, diplomatie, initiatives françaises/francophones).
- Les ressources sont classées par pays, listés par ordre alphabétique.
- Au sein de chaque « Pays », les ressources sont listées par domaines : éducation/formation, documentation, culture, diplomatie, gastronomie.
- Dans chaque domaine, quand il y a beaucoup de ressources, celles-ci sont listées géographiquement : Paris/Île-de-France, Lyon et alentour, sud-est de la France, ouest de la France, nord-est de la France, nord de la France. Les ressources par régions sont listées alphabétiquement.
- Le tout fonctionne par menus déroulants afin de choisir quelle information afficher, pour faciliter la rechercher et la consultation des ressources.
Le contenu de ces « Ressources Balkans » ne cesse d’évoluer. De ce fait, des références adresses peuvent apparaître ou disparaître, être modifiées ou actualisées.
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* Balkans : Albanie, Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, Croatie, Grèce, Kosovo, Macédoine du Nord, Moldavie, Monténégro, Roumanie, Serbie, Slovénie, Turquie.
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